(1) 男女均可, 年龄介乎21至35岁之人士
(2) 在5星级/品牌酒店中至少有1年餐饮服务员经验
(3) 中学毕业/具备餐饮相关証书优先
(4) 流利中文(广东话及普通话)及基本英语
(5) 没有特定专业资格要求
(6)必须具备长时间连续行走和站立的能力。了解餐厅提供的服务和所有食物/酒水知识，具备客户服务知识

协助部长/领班餐厅日常运作，负责接收点单，有效地为客人提供食物和酒水。
向客人提供餐桌服务、引座、斟酒等等。保持用餐区及服务设备处于良好、整洁的状况。